1. Vị thuốc tùng hương là gì?
Tùng hương còn gá»i là tùng chi, tùng cao, tùng giao. Tên khoa há»c Resina Pini-Colophonium, thuá»™c há» thông Pinaceae. Vị thuốc tùng hương hay tùng chi là phần đặc còn lại sau khi cất nhá»±a cá»§a cây thông Ä‘uôi ngá»±a vá»›i nước.
Cây thông là 1 loại cây to, cao tá»›i 20-30m đưá»ng kÃnh thân có thể tá»›i 2m, thân thẳng vá» xù xì, nứt nẻ. Lá hình kim bao giá» cÅ©ng xanh tươi, chỉ có má»™t gân nhá», má»c tụ hai hay ba lá, tùy theo loà i. “Hoa” là những khối hình nón gần như không cuống.
Ở Việt Nam, Là o, Campuchia có mấy loà i sau đây:
- Thông nhá»±a (Pinus merkusii Jungh et De Vries) thuá»™c há» thông Pinaceae: Cây gá»— cao, lá hình kim dà i, xanh Ä‘áºm hai lá trong má»™t bẹ chung, hạt có cánh dẹt, cho nhiá»u nhá»±a, do đó mang tên thông nhá»±a.
- Thông Ä‘uôi ngá»±a (Pinus massoniana Lambert) cÅ©ng thuá»™c há» thông Pinaceae: Trên thân cây có vá» nứt, mảnh tán dà y, dá»±ng đứng. Cây thông Ä‘uôi ngá»±a cho Ãt nhá»±a và thưá»ng má»c xen kẽ vá»›i cây thông nhá»±a.
- Ở miá»n Nam Trung Bá»™ và Campuchia còn có thông ba lá (Pinus kesiya Royle) thuá»™c cùng há» thông Pinaceae: Má»—i bẹ có ba lá.
Tại Trung Quốc, ở Quảng Äông và phúc kiến, ngưá»i ta khai thác cây thông Ä‘uôi ngá»±a (mã vÄ© tùng) (Pinus massoniana Lambert) và miá»n Bắc Trung Quốc khai thác cây du tùng (Pinus tabulaeformis Carr) thuá»™c cùng há».
2. Phân bố, thu hái và chế biến cây tùng hương
- Ở miá»n Bắc nước ta thông được trồng táºp trung nhiá»u nhất ở Quảng Ninh, ngưá»i ta ước tÃnh thông chiếm hà ng vạn hecta chạy suốt từ đông sang tây, sau đến Thanh Hoá, Nghệ An, Quảng Bình, má»™t Ãt ở Bắc Kạn, Thái Nguyên.
- Tại miá»n Nam, trên cao nguyên Langbiang giữa Phan Rang-Phan Thiết thông chiếm diện tÃch khoảng chục vạn hecta Là o, Campuchia cÅ©ng có nhiá»u.
- Thông ưa đất cát. Trồng thông bằng hạt. Sau 4-5 năm trồng thì bắt đầu tỉa, phải tỉa sao cho cà nh đụng nhau nhưng không xen kẽ và o nhau.
- Thưá»ng trồng thông sau 15-20 năm má»›i bắt đầu khai thác nhá»±a. Khi ấy cây có đưá»ng vòng chừng 60cm. Thưá»ng ngưá»i ta phân biệt hai loại thông: Thông để sống lâu thì cứ 4 năm lấy nhá»±a má»™t lần và chỉ lấy nhá»±a khi nÆ¡i thân cây cách mặt đất 1,5m có đưá»ng vòng 1m. Cây thông 60 năm tuổi cho nhá»±a nhiá»u nhất, sau đó lượng nhá»±a giảm dần.
- Thá»i gian lấy nhá»±a bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 10. Nhưng ngay từ tháng 2, ngưá»i ta đã cạo cho má»ng bá»›t vá» trên má»™t khoảng rá»™ng 10-15cm, dà i 60-80cm. Äến tháng ba, ngưá»i ta dùng má»™t loại cuốc nhá» riêng đẽo má»™t mảnh vá» rá»™ng khoảng 9cm, sau 1cm, và o lá»›p gá»— gác cao 3-4cm.
- Nhá»±a chảy từ vết thương ra nhưng rồi rất chóng ngừng lại. Äó là giai Ä‘oạn chảy nhá»±a chảy từ vết thương ra nhưng rồi rất chóng ngừng lại. Äó là giai Ä‘oạn chảy nhá»±a ban đầu có tinh chất sinh lý: Phần nhá»±a dá»± trữ trong cây bị dốc ra. Quanh vết thương sẽ thà nh má»™t lá»›p gá»— má»›i vá»›i rất nhiá»u mạch bà i tiết. Cạo lần sau, nhá»±a sẽ chảy lại; nhá»±a chảy lần nà y do tÃnh chất bệnh lý. Há»… thấy ngừng chảy lại cạo lại, má»—i tuần cạo má»™t lần. Năm đầu đẽo cao khoảng 60cm, năm thứ tư khoảng chừng 3m.
- Muốn giữ cây sống lâu, cứ sau bốn năm lấy nhá»±a lại nghỉ má»™t năm. Năm đầu nạo ở phÃa đông, năm sau nạo cách chá»— năm trước 1200. Nhá»±a chảy ra theo máng kẽm dÃnh và o thân cây được hứng và o má»™t bình nhá» bằng sà nh. Sau đó cho và o má»™t thùng sắt hay gá»— thể tÃch 17-18 lÃt.
- Ở Quảng Ninh, má»™t cây thông trung bình cho khoảng 18% tinh dầu và 60% tùng hương, như váºy má»—i cây má»™t năm cho khoảng 700g tinh dầu và 2kg colophon. Nếu lấy nhá»±a kiệt cho đến khi cây chết, thì má»™t cây thông có thể cung cấp tá»›i 8kg nhá»±a hoặc tháºm chà nhiá»u hÆ¡n nữa. Mùa mưa năng suất cung cấp nhá»±a kém hÆ¡n, nhưng tá»· lệ tinh dầu lại cao hÆ¡n mùa khô ráo.
- Nhựa thông sau khi thu hoạch vỠcó thể đem đi tinh chế để sỠdụng: Quy trình là cho nước và o nhựa rồi đun nóng. Sau đó cặn và nước sẽ lắng xuống dưới và nhựa tốt sẽ nổi ở trên.
- Muốn tinh chế được tùng hương, cho nhá»±a thông và o trong nước và o nồi rồi cất kéo hÆ¡i nước. Sau đó tinh dầu sẽ được cất theo hÆ¡i nước và ta được tinh dầu thông, chất còn lại trong nồi cất được gá»i là tùng hương. Nếu trước khi ngưá»i ta cất tinh dầu, nhá»±a thông đã được tinh chế thì tùng hương sẽ sạch và có Ãt tạp chất. Nếu nhá»±a thông không được tinh chế trước khi cất được tinh dầu thì sau khi cất nhá»±a thông, ta sẽ phải tinh chế lại tùng hương vá»›i nước. Chất bẩn sẽ lắng trong nước. Khi nấu cần dùng dung môi như benzene để hoà tan và lá»c.
3. Công dụng và liá»u dùng cá»§a vị thuốc tùng hương
Theo tà i liệu y há»c cổ truyá»n: Tùng hương có vị đắng, ngá»t, tÃnh ôn độc, có tác dụng táo thấp, khu phong, sát trùng, sinh cÆ¡, chỉ thống, bà i nùng (hết Ä‘au, hết má»§). Thưá»ng được sá» dụng để chữa mụn nhá»t, ghẻ lở.
Cho đến nay, tùng hương thưá»ng chỉ thấy hay được dùng nấu cao dán nhá»t, hầu như không thấy dùng uống trong.
4. Bà i thuốc kinh nghiệm của vị thuốc tùng hương
- Äối vá»›i băng huyết, nôn ra máu: Äem đốt tùng hương hứng lấy 10g muá»™i khói. Sau đó Ä‘em Ä‘i hòa vá»›i 20g da trâu đã Ä‘un chảy.
- Äiá»u trị hen suyá»…n: Cần có 200g tùng hương, 200g tá»i, 100g dầu vừng, 100g riá»ng, 4g long não, rồi nấu thà nh cao, dán và o huyệt.
- Chữa mụn nhá»t lâu ngà y không liá»n miệng: Chuẩn bị tùng hương, hoà ng liên, hoà ng cầm, khổ sâm, xà sà ng tá», đại hoà ng, khô phà n, hồ phấn, thá»§y ngân vá»›i lượng thÃch hợp. Sau đó mang các vị Ä‘i tán nhá», Ä‘un cùng mỡ lợn, rồi dán trá»±c tiếp và o vùng bị bệnh.
Hy vá»ng bà i viết trên đây sẽ cung cấp cho ngưá»i Ä‘á»c những thông tin hữu Ãch vá» vị thuốc tùng hương. Ngưá»i Ä‘á»c cần tham khảo chi tiết vá» vị thuốc để ứng dụng cho phù hợp, đạt được hiệu quả Ä‘iá»u trị tốt nhất.